豆?jié){憑借著甘甜鮮美，比較營養(yǎng)，因此受到很多人的喜愛。但是大豆等許多豆科植物中含有一種“皂素”的成分,這種東西會導致豆?jié){在煮開的時候會產(chǎn)生很多的泡沫，很多豆?jié){和豆腐加工行業(yè)都被泡沫問題困擾，那么煮豆?jié){時泡沫該怎樣消除呢？

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